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营养代谢参与能量代谢的过程?它要这样合理搭配膳食!

作者:南京建恩医疗科技 发布时间:2021-12-15 13:40 浏览量:
    食物中主要的营养成分是碳水化合物、蛋白质和脂类三大类物质,也被统称为“宏量营养素”。这三大类物质在一定的条件下,都可以为人体的生命活动提供所需能量。下面分别简单介绍一下营养代谢在体内参与能量代谢的过程?它要这样合理搭配膳食!一起来看看!
 

 

营养代谢在体内参与能量代谢的过程?

 
    1、水化合物的消化终产物是以葡萄糖为代表的单糖,当葡萄糖被吸收进入血液后,血糖水平随即升高。血糖的升高,会促使身体分泌和释放更多的胰岛素。胰岛素有降低血糖水平的作用,在这个过程中,葡萄糖作为主要的供能物质,被优先消耗掉一部分,剩下如果有富余,则会转化为糖原或者脂肪,把多出来的能量储存起来。
 
    2、蛋白质的消化终产物是氨基酸,被吸收进入血液后,对胰岛素的刺激相对较小,而且在碳水化合物供应充足的情况下,一般不会用于提供能量,而是在修复身体组织、调节生理功能等其它方面发挥其独特作用。
 
    3、脂类的消化终产物是甘油和脂肪酸,脂肪平时主要是储存能量,在必要时也可以提供能量,值得一提的是,脂肪的代谢会受到胰岛素的调节影响,当体内的胰岛素水平较高时,身体会更倾向于合成脂肪,而不是分解脂肪。
 

 

营养代谢要这样合理搭配膳食:

 
    1、合理控制能量摄入,能量摄入以维持或略低于标准体重为宜,限制脂肪和胆固醇,保证碳水化合物的摄入。多食用全谷物,粗杂粮,食物多样化,可适当减少主食,推荐食用黑米、荞麦、燕麦面、玉米等;可选用甜叶菊、木糖醇、阿斯巴糖等代替蔗糖。
 
    2、充足的维生素,丰富的膳食纤维。多食用水果和新鲜蔬菜,推荐樱桃、柚子、桃、苹果等;蔬菜推荐芦笋、菜花、芹菜、黄瓜、茄子、生菜、青椒、菠菜、番茄、莴笋等。
 
    3、适当的蛋白质,如瘦肉、鱼、乳、蛋、豆制品等。合适的矿物质,可适当增加钾、镁、钙、铬、锌等元素,但应限制钠盐摄入预防和减轻高血压、高脂血、动脉硬化等并发症。
 

 
    上面便是关于营养代谢参与能量代谢的过程?它要这样合理搭配膳食的内容,想要了解更多详情,可以关注我们下期文章更新进行了解!
 
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